Si vous cherchez à impressionner vos invités avec un plat rapide, savoureux et original, ne cherchez plus ! Ces crevettes sautées au miel et à l’ail vont absolument dépasser toutes vos attentes. L’alliance subtile du miel sucré, de la sauce soja salée, et de l’ail parfumé en fait un plat irrésistible, à la fois doux et épicé. Préparez cette recette simple en quelques étapes et laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs. Parfait pour un dîner entre amis ou une soirée en famille !
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1/3 tasse de miel (environ 80 ml)
- 1/4 tasse de sauce de soja (environ 60 ml)
- 1 cuillère à soupe d’ail, haché finement
- 1 cuillère à café de gingembre frais, haché
- 450 g de crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- Oignons verts, pour la garniture
Préparation :
- Préparez la marinade :
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail haché et le gingembre frais. Remuez bien pour que tous les ingrédients s’incorporent parfaitement. - Mariner les crevettes :
Placez les crevettes pelées et déveinées dans un sac Ziploc. Versez la moitié de la marinade sur les crevettes, puis fermez le sac et secouez-le doucement pour bien enrober les crevettes de la sauce. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 à 12 heures. Plus elles marinent longtemps, plus elles seront parfumées ! Réservez l’autre moitié de la marinade au réfrigérateur pour la cuisson. - Cuisson des crevettes :
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Une fois l’huile chaude, retirez les crevettes de la marinade (jetez la marinade utilisée pour les crevettes) et placez-les dans la poêle. - Faire sauter les crevettes :
Faites cuire les crevettes d’un côté pendant environ 45 secondes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien roses et légèrement dorées. Retournez-les et ajoutez la marinade réservée dans la poêle. Laissez cuire encore environ 1 minute, ou jusqu’à ce que les crevettes soient parfaitement cuites et enrobées de la sauce caramélisée. - Finition et service :
Une fois les crevettes bien cuites, retirez-les du feu et servez immédiatement. Pour une touche de couleur et de fraîcheur, garnissez avec des oignons verts finement tranchés. C’est prêt !
FAQ – Questions Fréquentes
- Puis-je utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, vous pouvez tout à fait utiliser des crevettes surgelées. Il est préférable de les décongeler avant de les mariner et de les cuire pour obtenir une meilleure texture. - Peut-on remplacer la sauce soja ?
Si vous n’avez pas de sauce soja sous la main, vous pouvez la remplacer par de la sauce tamari pour une version sans gluten, ou par de la sauce de poisson pour une alternative plus salée. - Le miel peut-il être remplacé par un autre sucre ?
Le miel apporte une saveur unique et un goût sucré particulier à la recette, mais vous pouvez le remplacer par du sirop d’érable ou du sucre brun si vous préférez. Le goût sera légèrement différent, mais tout de même délicieux. - Est-ce un plat épicé ?
Non, cette recette n’est pas particulièrement épicée. Si vous aimez les plats plus relevés, vous pouvez ajouter un peu de piment rouge ou quelques gouttes de sauce piquante dans la marinade pour relever la saveur.
Partagez Cette Recette !
Vous avez adoré cette recette de crevettes sautées au miel et à l’ail ? Partagez-la avec vos amis et votre famille sur Facebook et Pinterest pour qu’ils puissent eux aussi savourer ce plat succulent ! Pourquoi ne pas organiser un dîner pour tester cette recette ensemble ? Vous ne serez pas déçus !
Crevettes Sautées au Miel et à l'Ail
Si vous cherchez à impressionner vos invités avec un plat rapide, savoureux et original, ne cherchez plus ! Ces crevettes sautées au miel et à l'ail vont absolument dépasser toutes vos attentes. L’alliance subtile du miel sucré, de la sauce soja salée, et de l’ail parfumé en fait un plat irrésistible, à la fois doux et épicé. Préparez cette recette simple en quelques étapes et laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs. Parfait pour un dîner entre amis ou une soirée en famille !
Ingredients
- 1/3 tasse de miel environ 80 ml
- 1/4 tasse de sauce de soja environ 60 ml
- 1 cuillère à soupe d'ail haché finement
- 1 cuillère à café de gingembre frais haché
- 450 g de crevettes moyennes non cuites pelées et déveinées
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- Oignons verts pour la garniture
Instructions
Préparez la marinade :
- Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail haché et le gingembre frais. Remuez bien pour que tous les ingrédients s’incorporent parfaitement.
Mariner les crevettes :
- Placez les crevettes pelées et déveinées dans un sac Ziploc. Versez la moitié de la marinade sur les crevettes, puis fermez le sac et secouez-le doucement pour bien enrober les crevettes de la sauce. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 à 12 heures. Plus elles marinent longtemps, plus elles seront parfumées ! Réservez l’autre moitié de la marinade au réfrigérateur pour la cuisson.
Cuisson des crevettes :
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Une fois l’huile chaude, retirez les crevettes de la marinade (jetez la marinade utilisée pour les crevettes) et placez-les dans la poêle.
Faire sauter les crevettes :
- Faites cuire les crevettes d’un côté pendant environ 45 secondes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien roses et légèrement dorées. Retournez-les et ajoutez la marinade réservée dans la poêle. Laissez cuire encore environ 1 minute, ou jusqu’à ce que les crevettes soient parfaitement cuites et enrobées de la sauce caramélisée.
Finition et service :
- Une fois les crevettes bien cuites, retirez-les du feu et servez immédiatement. Pour une touche de couleur et de fraîcheur, garnissez avec des oignons verts finement tranchés. C’est prêt !
Notes
Vous avez adoré cette recette de crevettes sautées au miel et à l'ail ? Partagez-la avec vos amis et votre famille sur Facebook et Pinterest pour qu’ils puissent eux aussi savourer ce plat succulent ! Pourquoi ne pas organiser un dîner pour tester cette recette ensemble ? Vous ne serez pas déçus !
Tried this recipe?Let us know how it was!