Crèmes fermières à la pomme et sucre à la cannelle – Recettes en Famille

Crèmes fermières à la pomme et sucre à la cannelle

by Sarah

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 50cl de lait (écrémé pour moi)
  • 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pomme

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C

Porter le lait à ébullition dans une casserole.

Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.

Couper la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.

Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu’à ce que le dessus des crèmes soit prit.

Laisser refroidir et entreposer au frais pour les conserver.

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