Ingrédients
- 800 g de pomme
- 2 gousses de vanille
- 10 cl d’eau
- 150 g de sucre
Préparation
Peler vos pommes, les couper en huitième et les épépiner.
Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le sucre et les gousses de vanille fendues et grattées.
Quand l’eau est portée à ébullition y ajouter les pommes.
Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.