Chou-fleur rôti aux échalotes – Recettes en Famille

Chou-fleur rôti aux échalotes

by Sarah

Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:30 min

Ingrédients

  • 1 Chou-fleur
  • 4 Echalotes
  • 6 gousses Ail
  • 1 c.à soupe Huile d’olive
  • 1 c.à soupe Jus de citron
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200°. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Pelez et découpez les échalotes en quartiers.

Pelez et émincez les gousses d’ail.

Sur la plaque de cuisson, mélangez le chou-fleur, les échalotes et l’ail.

Arrosez de jus de citron et d’huile d’olive. Salez et poivrez.

Enfournez durant 30 minutes. Secouez régulièrement la plaque.

Transférez dans un plat avant de servir.

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