Recettes

Ingrédients 3 Saucisses campagnarde ( genre toulouse) 500 Gr de pommes de terre rates 2 Gros oignons 3 Gousses d ail Thym Une feuille de laurier Graisse de canard Beurre…

INGRÉDIENTS Vinaigrette crémeuse : 1/2 tasse ou plus de mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip 2 c. à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre…

Ingrédients: Pour 6 personnes 5 Oeuf 180 g Chocolat noir 20 cl Crème liquide entière 50 g Mascarpone 1 c. à soupe Pâte de spéculoos 3 Spéculoos Préparation: Séparez les…

Ingrédients: 1 pâte sablée 100 g de sucre roux (sinon sucre en poudre) 3 oeufs 200 g de crème fraîche liquide 150 g de noix de coco en poudre 2…

Ingrédients 800/1kg d’épaule, de tendron et/ou de collier de veau 1 gros oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 gousse d’ail…

Les ingrédients pour 8 personnes 200 g de chocolat blanc + 100 g pour le décor 250 g de framboises fraîches 4 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide…

Ingrédients : pour la mousseline au kinder : 130g de kinder (ou 6 barres) 20cl de crème fluide entière 100g de crème fraîche 5 cl de lait pour la chantilly…

Ingrédients: 3 œufs 50cl de lait (écrémé pour moi) 30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle 2 sachets de sucre vanillé 1 pomme Préparation: Préchauffer le four…

Ingrédients: pour 4 personnes 6 poivrons entiers (en prendre 8 au besoin) 2 c. à s. d’huile d’olive 350-400 g de boeuf haché maigre 1 oignon moyen, haché 3 gousses…

Ingrédients 12 gros champignons 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 cs de concentré de tomate 100g de jambon cru 2 mozzarelles Parmesan Origan Sel, poivre Préparation Préchauffer le four…