Ingrédients 75 g de sucre 1 cuillère de glucose liquide (ou 5 g de glucose en poudre) 1 blanc d’oeuf 200 g de miel 1/4 petite cuillère d’arôme vanille 75…
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Recettes
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Ingrédients 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat au lait 20 cerneaux de noix 10 noisettes 20 pistaches vertes non salées 1 cuillère…
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Ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre ramolli 125 g de sucre 50 g d’amandes en poudre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure Pour les épices…
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Ingrédients 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure chimique 100 pépites de chocolat 100 g de flocons d’avoine 100 g de…
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Ingrédients 250 g de sucre semoule 80 g de beurre demi-sel 80 g de crème fleurette 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 g de fleur de sel Préparation…
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Ingrédients 425 g de farine levante 1 pincée de sel 1 cuillère à café de muscade 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de cardamome moulue 1…
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Ingrédients 1.25 kg de farine 1.1 kg de miel 500 g de sucre 250 g de beurre 600 g d’amandes râpées 100 g de citron confites 100 g de cédrat…
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Ingrédients 1 Foie gras cru (achetez-le de préférence surgelé vous aurez la certitude qu’il est très frais) Sel Poivre épices ou alcool au choix Préparation Cette recette n’a qu’un but,…
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Ingrédients 1 kg de poire 200 g de chocolat noir (type Nestlé dessert corsé) 1 pâte brisée 250 g de farine 150 g de cassonade 150 g de beurre 2…
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Ingrédients 125 g de beurre 1 cuillère à café de vanille 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 2 cuillères à café de lait 350 g de farine 1…