Ingrédients
- Carré d’agneau 1 carré avec 8 côtes
- 60g Moutarde
- 20g Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Assaisonnez le carré d’agneau puis badigeonnez-le de moutarde.
Disposez l’agneau dans un plat allant au four, arrosez-le d’huile d’olive et enfournez pendant 40 minutes. Découpez le carré d’agneau à la moutarde puis dégustez.