Cake salé végétalien, léger et savoureux

Ingrédients

6 personnes

– 250g de farine
– 1 sachet de levure
– 15cl de lait de soja
– 6 cuillères à soupe d’eau
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– du sel et du poivre
– une boite de thon
– des épinards
– des asperges

Préparation:

Tout d’abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?

Tout simplement parce qu’il ne contient ni oeufs, ni lait d’origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j’y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n’y mettre que des légumes ou ce qu’il vous plaît).

Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d’oeuf ni de lait de vache, c’est donc pour elle que j’ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger “bon” et “diététique”, ce cake est fait pour vous !.

Pour le réaliser :

-Préchauffez le four à 200°c.

-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.

-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d’eau et 3 càS d’huile.

-Remuez à l’aide d’une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.

-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).

-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c’est prêt !Cool

Bon appétit !

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