Recettes

Cake aux pépites de chocolat et ananas

INGRÉDIENTS

  • 1 boite d’ananas au sirop
  • 75 g de pépites de chocolat
  • 160 g de farine
  • 3 œufs
  • 90 g de beurre fondu
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 1/3 de sachet de levure chimique

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C.

Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier.

Ajoutez le beurre fondu et le rhum puis mélangez bien.

Incorporez la farine et la levure puis remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Egouttez et coupez l’ananas au sirop en petits morceaux.

Ajoutez-les avec les pépites de chocolat dans la préparation. Remuez.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 45 minutes.

Laissez tiédir sur une grille à la sortie du four.

Démoulez et servez tiède ou froid.

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