Cake au jambon

Ingrédients :

  • 200g de jambon
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 150g de gruyère rapé
  • 75g de beurre fondu
  • 4 œufs
  • 8 c à sou de lait
  • 200g de farine

Préparation :

Mettre la farine dans une terrine.

Incorporer l’un après l’autre : les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure

Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.

Verser dans un moule à cake et faire cuire une heure, four thermostat 6 (180°)

Servir chaud avec une salade verte.

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