Ingrédients :
- 150 gr de farine
- 100 gr de gruyère
- 3 œufs
- 12,5 cl d’huile
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 4 tranches de jambon
- 120 g d’olives vertes dénoyautées
- Sel et poivre
Préparation :
Dans un saladier versez la farine et le sachet de levure. Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois. Ajoutez l’huile doucement puis le lait préalablement chauffé
Découpez vos olives et le jambon en grossier morceaux. Rajouter le gruyère. Assaisonner.
Beurrez et farinez un moule à cake. Verser la préparation et mettre à cuire pendant 25-30 minutes à 180° sur la chaleur traditionnelle ou tournante
Laisser refroidir pour démouler et dévorez le !
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