Cake au jambon et courgette

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 15cl d’huile
  • 10cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 200g de farine
  • 100g de gruyère râpé
  • 250g de courgette
  • 150g d’allumettes de jambon “fleury michon”
  • Sel, poivre, basilic

Préparation :

Battre les oeufs & ajouter l’huile puis le lait

Saler, poivrer & ajouter la levure, puis la farine

Ajouter le gruyère râpé, du basilic, les courgettes (râpées) & les allumettes de jambon

Beurrer un moule à cake & y verser la préparation

Cuire au four 45 minutes à 200°.

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