Beignet de courgette – Recettes en Famille

Beignet de courgette

by Sarah

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 200 gramme de farine
  • 1 paquet de levure
  • 20 gramme de gruyère rapée
  • 3 oeufs
  • 1 cueillière à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

Laver la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol

Mixer 10 secondes vitesse 4

Réserver la courgette Ne pas nettoyer le bol

Mettre le reste des ingrédients dans le bol

Mélanger 10 secondes vitesse 4

Rajouter la courgette que vous aviez mixé

Mélanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse

Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure

Au bout d’une heure sortir votre préparation

Faire chauffer l’huile

A l’aide d’une cuillière à soupe verser dans votre poele

Laisser bien dorer de chaque côté

Mettre les beignets sur un papier absorbant

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