Baguettes maison sans machine ni robot. – Recettes en Famille

Baguettes maison sans machine ni robot.

by Sarah

Ingrédients:

Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque :

  • 1 kg de farine T55
  • 25g de levure de boulanger déshydratée
  • 20g de sel
  • 700g d’eau

Préparation:

Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel.

Ajouter l’eau et délayer sans vraiment pétrir, juste que tout soit bien mélanger

Couvrir avec du film alimentaire et laisser 2H à température ambiante. (attention ca gonfle )

Mettre ensuite au frigo pour la nuit ( ou au moins 4H)

[sc name=”suivant” ]

Partagez dans vos réseaux sociaux!

Send this to a friend