Ingrédients 300 gr de mascarpone 120 gr de sucre 4 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs montés en neige 4 cuillères à soupe de rhum Préparation Dans un saladier, battez avec…
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Ingrédients 2 escalopes de Dinde 1 c. à soupe d’Huile d’olive vierge 1 Citron vert 1 morceau de Gingembre frais 1 Echalote 2 gousses d’Ail Coriandre fraîche 1 c. à…
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Ingrédients 400g de farine 300ml d’eau 12g de levure fraîche 200g de mozzarella (hachée et égouttée) 50g de jambon cuit, en dés 1 œuf, blanc séparé du jaune Origan Huile…
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Ingrédients 800g Patates douces 1 Oignon 4 CàS Huile d’olive 6 gousses Ail 4 brins Thym Fleur de sel, poivre Préparation Rincez et essuyez les gousses d’ail. Pelez et émincez…
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Ingrédients 400 g de spaghettis La sauce Bolognaise: 2 x 410 g de tomates en conserve 2 c. s. d’huile d’olive 750 g de viande hachée 95 g de concentré…
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Ingrédients 4 cuil. à soupe d’huile d’olive vierge extra ½ piment oiseau (ou plus selon les goûts) 2 gousses d’ail 30 g de filets d’anchois à l’huile 160 g d’olives…
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Ingrédients 8 tranches d’ananas au sirop 4 oeufs 150 g de sucre 400 g de mascarpone 20 biscuits à la noix de coco 3 cuil. à soupe de noix de…
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Ingrédients Carré d’agneau 1 carré avec 8 côtes 60g Moutarde 20g Huile d’olive Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez le carré d’agneau puis badigeonnez-le de moutarde. Disposez…
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Ingrédients 1kg Lotte (queue) 4 tomates 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe Fumet de poisson 1 cuillère à soupe Huile d’olive 1 cuillère à soupe Echalote déshydratée 1…
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Ingrédients 600 g de farfalles 200 g de saumon fumé 500 g de Mozzarella boule 2 oignons Huile d’olive extra vierge Vin blanc Basilic Sel, Poivre Préparation Pour commencer, découpez…