Antipasti à la tomate et cuillère de pâte feuilletée – Recettes en Famille

Antipasti à la tomate et cuillère de pâte feuilletée

by Sarah

Ingrédients

  • 200 g de tomate séchée confites dans l’huile
  • 3 gousses d’ail
  • Persil
  • Orange
  • 5 filets d’anchois
  • 50 g de câpres
  • 1 pâte feuilletée
  • 12 mozzarella (ou fromage frais)
  • 1 jaune d’oeuf
  • feuilles de basilic

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger tous les ingrédients dans un mixer les uns après les autres pour obtenir une pâte à tartiner homogène.

Servir sur les toasts ou pains de votre choix en y ajoutant des copeaux de parmesan.

Dérouler la pâte feuilletée et y découper des cuillères en suivant les contours d’une vrai cuillère.

Disposer les cuillères en pâte sur une feuille de papier cuisson et badigeonner de jaune d’oeuf.

Enfourner pour 12 à 15 minutes.

Dressage : déposer une cuillère à café d’antipasti dans la cuillère de pâte feuilletée, ajouter une bille de mozzarella, une feuille de basilic et le tour est joué

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