Salade de pois chiches à la grecque
Salade grecque de pois chiches, à base de pois chiches, concombres, poivrons, olives, tomates, oignons et Feta avec une vinaigrette au citron frais.
Prep Time 5 minutes mins
Total Time 5 minutes mins
Course dinner, Snack
Cuisine Mediterranean
Servings 4 personnes
Calories 292 kcal
- 425 g Pois chiches
- 238 g Dés de concombre persan
- 1 Poivron en tranche
- 40 g Tomates cerises coupée en deux
- 20 Olives kalamata ou gaeta
- 30 g Oignon rouge Tranché à la longueur
- 110 g Feta fraîche tranches épaisses
Sauce
- Jus de 2 citrons frais
- 2 cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge
- 2 cuillère à soupe Feuilles d'origan frais Hachée
- 1/4 cuillère à café Sel
- Poivre noir
Dans chacun des 4 récipients, disposer les pois chiches, concombre, poivron, tomate, les olives et l'oignon rouge, garnir de fromage Feta.
Préparez la vinaigrette dans un petit bol, fouettez le jus de citron, l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre.
Servir environ 1/2 cuillère à soupe de vinaigrette avec chaque récipient à salade.
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