Imaginez servir un bon plat de tagliatelles ou de raviolis à votre famille, sans savoir qu’il pourrait cacher une menace invisible. Ce scénario inquiétant n’est pas un film, mais une réalité. Un rappel massif de pâtes fraîches vient d’être lancé à l’échelle nationale, et il concerne plusieurs produits que beaucoup d’entre nous achètent les yeux fermés en supermarché.
Des pâtes contaminées par une bactérie redoutable
Il ne s’agit pas d’un simple problème d’étiquetage ou d’un défaut d’emballage. Cette fois, la menace porte un nom : Listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection grave qui peut provoquer fièvre, douleurs musculaires, maux de tête, et dans certains cas, des complications neurologiques ou des dangers pour le fœtus chez les femmes enceintes.
Le site officiel Rappel Conso a alerté les consommateurs après avoir détecté la présence possible de cette bactérie dans plusieurs références de la marque Daminiani. Ces pâtes ont été vendues dans les enseignes les plus courantes : E.Leclerc, Intermarché, Carrefour et Système U. En d’autres termes, nous sommes toutes potentiellement concernées.
Quels produits sont touchés ?
Voici la liste des produits concernés :
- Tagliatelles fraîches aux œufs bio (300 g) – Lot 25115 – DLUO 29/05/2025
- Soleil ricotta épinard (300 g) – Lot 25118 – DLUO 01/06/2025
- Soleil chèvre miel (300 g) – Lot 25115 – DLUO 29/05/2025
- Raviolis bœuf et cèpes (300 g) – Lot 25115 – DLUO 29/05/2025
- Raviolis bœuf jambon cru parmesan (250 g) – Lot 25118 – DLUO 01/06/2025
- Girelles ricotta épinard parmesan (500 g) – Lots 25115 et 25118 – DLUO 29/05/2025 et 01/06/2025
Tous ces produits étaient conditionnés en barquette plastique et ont été distribués dans toute la France, entre le 25 avril et le 7 mai 2025. Le rappel est valable jusqu’au 15 juin.
Quels sont les risques pour votre santé ?
Si vous avez consommé un de ces produits et que vous ressentez des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête, des courbatures ou des troubles digestifs, il est essentiel de consulter rapidement un médecin. La listériose peut passer pour une simple grippe au début, mais elle peut s’aggraver rapidement, en particulier chez :
- Les personnes âgées
- Les personnes immunodéprimées
- Et surtout, les femmes enceintes, pour qui l’infection peut entraîner un accouchement prématuré ou un décès in utero
Le ministère de la Santé recommande de ne pas prendre ces symptômes à la légère, même s’ils semblent bénins au départ.
Que faire si vous avez acheté ces pâtes ?
Deux options s’offrent à vous :
- Rapporter le produit en magasin, pour obtenir un remboursement
- Ou le jeter immédiatement, si vous ne souhaitez pas prendre de risques
Dans tous les cas, ne consommez surtout pas ces produits. La liste complète et les informations de contact des services clients sont disponibles sur le site rappel.conso.gouv.fr.
Un rappel qui inquiète de nombreuses familles
Dans nos cuisines, les pâtes fraîches sont synonymes de repas rapides, gourmands et conviviaux. Mais ce rappel nous rappelle à quel point la vigilance est importante, même pour des produits du quotidien. Lire les étiquettes, vérifier les lots, et consulter les alertes officielles peut sembler contraignant… mais cela peut aussi éviter un drame.