Tarte normande au camembert

Ingrédients:

6 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 600 g de pommes de terre
  • 10 cl de crème
  • 1 camembert
  • 100 g de beurre
  • persil
  • sel et poivre

Etapes:

Faites précuire les pommes de terre 10 minutes à l’eau salée.

Pelez et coupez-les en rondelles fines.

Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).

Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur une plaque.

Piquez à la fourchette.

Etalez-y la crème, le camembert en lamelles, puis les pommes de terre.

Salez, poivrez.

Badigeonnez de beurre fondu.

Faites cuire 25 minutes au four.

Parsemez de persil et servez chaud.

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