Poulet chasseur – Recettes en Famille

Poulet chasseur

by Sarah

Ingrédients

  • 12 cuisses de poulet
  • 1 ½ tasse de farine tout usage
  • 7 c. à table d’huile
  • 3 oignons coupés en dés
  • 2 casseaux de champignons coupés en 2
  • 1 c. à thé de thym
  • ½ c. à thé d’origan
  • ½ c. à thé de basilic
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 3 boîtes de tomates en dés de 796 ml
  • 6 gousses d’ail émincées

Préparation

Enfariner le poulet. Dans un grand poêlon, faire dorer dans l’huile à feu vif.

Ajouter les oignons et faire revenir 4-5 minutes, ajouter les champignons, le thym, l’origan et le basilic et cuire 5 minutes supplémentaires.

Ajouter le bouillon de poulet, les tomates et l’ail puis couvrir et cuire au four à 200°C durant 40 minutes.

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