Pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard

GUIDE DE PRÉPARATION : POMMES DE TERRE SAUTÉES AU THYM À LA GRAISSE DE CANARD

INGRÉDIENTS

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 c. à soupe de graisse de canard
  • 1 c. à soupe de thym émietté
  • sel, poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1: Épluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.

ÉTAPE 2: Dans une sauteuse, jetez les pommes de terre dans la graisse de canard bien chaude et faîtes-les dorer de toutes parts en remuant de temps en temps.

ÉTAPE 3: Salez, poivrez et parsemez de thym.

ÉTAPE 4: Couvrez, baissez le feu et laissez cuire à couvert pendant 15 min en remuant. Vérifiez la cuisson.

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