INGRÉDIENTS 450 g d’asperges blanches 4 tranches de jambon de dinde 35 g de beurre 35 g de farine 55 cl de...
Ingrédients 130 g de spaghetti ou de fettuccini 450 g de petites crevettes 6 cuillères à soupe de beurre, divisé 2 gousses...
INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 1 kg de farine 8 œufs 250 g de beurre pommade 20 cl de lait tiède 40...
INGRÉDIENTS : 900 g de pommes de terre pour ragoût 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons 1 oignon émincé...
Ingrédients : 500 ml de fromage à la crème ramolli 190 ml de sucre 1 cuillère à soupe d’Amaretto ou 1/2 cuillère à thé d’extrait de...
Ingrédients Pour la génoise : 100 g de sucre 120 g de farine 4 jaunes d’oeuf 4 blancs d’oeuf Pour le bavarois...
INGRÉDIENTS 1 chou-fleur 1/2 reblochon 1CàSoupe de crème fraiche épaisse 1 barquette de bacon 1 échalote PRÉPARATION Faire cuire à la vapeur...
INGRÉDIENTS 9 rectangles de pâtes fraîches 530 g de champignons de Paris 3 tranches de jambon 50 g de beurre 50 g...
Ingrédients Pour le biscuit : 6 œufs 150 g de sucre en poudre + 20 g pour le moule 50 g de...
Ingrédients 500 gr. de choux de Bruxelles 1 cuillère à café rase de sel 70 gr. d’oignons 140 gr. de petits lardons fumés 2 cuillères à soupe de crème fraiche...