Mille-feuilles au saumon fumé au mascarpone citronné – Recettes en Famille

Mille-feuilles au saumon fumé au mascarpone citronné

by Sarah

Ingrédients

  • 160 g de saumon fumé norvégien (plaque)
  • 260 g Mascarpone
  • 1 Citron
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel,poivre, et de ciboulette hachée finement.

Mélanger le tout

Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois

.Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 mn pour qu’il durcisse.

Trancher immédiatement.

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