MC Flurry avec ou sans le Thermomix

Ingrédients:

  • 50 cl de crème liquide non allégée
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • M&M’s, Kitkat, Oréo ou Twix…

Très simple!

Instructions:

Avec Thermomix:

  1. Mettre tous les ingrédients pour faire la glace dans le bol et mixer pendant 2 minutes à la vitesse 3.
  2. Verser dans une boîte hermétique et mettre la préparation au congélateur au moins 8h (ou bien à préparer la veille).
  3. Mettre les accompagnements dans le bol et faire un coup de turbo.
  4. Rincer votre bol, puis mettez la préparation congelée et mixer pendant 1 minute à la vitesse 6.
  5. Insérer le fouet et fouetter pendant 30 secondes à la vitesse 3.
  6. Vous pouvez désormais servir et dégustez vos MC Flurry.

Sans Thermomix :

  1. Mettre votre saladier au moins 25 minutes avant de commencer dans le frigo.
  2. Une fois qu’il est bien froid, verser la crème dedans et fouetter jusqu’à obtenir une crème bien ferme (ça va doubler de volume voire quadruplé).
  3. Utiliser une Maryse pour mélanger délicatement en soulevant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Concasser vos accompagnements en petit morceaux.
  5. Mélanger le tout et mettre au congélateur dans une boite hermétique au moins 8 heures.
  6. Servez et déguster vos MC Flurry maison !

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