Magrets de canard à la poêle – Recettes en Famille

Magrets de canard à la poêle

by recettesenfamille

Ingrédients

  • 2 Magrets de canard
  • Sel, poivre

Préparation

Incisez la peau des magrets à la pointe du couteau pour tracer un quadrillage.

Mettez les magrets de canard dans la poêle, côté peau sur le dessous. Salez et poivrez.

Faites cuire les magrets 15 à 20 minutes, en retirant la graisse au fur et à mesure de la cuisson. Lorsque la graisse est entièrement fondue, retournez les magrets et laissez à nouveau quelques minutes.
Tranchez et servez aussitôt.

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