Le plus moelleux et certainement le plus décadent des gâteaux aux bananes glacés au caramel! – Recettes en Famille

Le plus moelleux et certainement le plus décadent des gâteaux aux bananes glacés au caramel!

by Sarah

Ingrédients :

Pour le gâteau :

  • ½ tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1 tasse de bananes bien mûres et écrasées
  • 2 tasses de farine
  • 1½ cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • ½ cuillère à thé de sel
  • ½ tasse de lait

Pour le glaçage :

  • 1/3 tasse de beurre fondu et chaud
  • ¾ tasse de cassonade
  • 2 à 3 cuillères à soupe de crème 15%

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule de 9 x 13 pouces.

Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre

Ajouter les œufs un à la fois, en fouettant après chaque addition.

Incorporer les bananes.

Dans un autre bol, combiner la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

Par alternance, ajouter les ingrédients secs et le lait à la préparation d’oeufs

Verser dans le plat préparé.

Cuire au four pendant 40 minutes.

Dans un bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade et la crème. Répartir uniformément sur le gâteau.

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