Gratin de pommes de terre au lardons – Recettes en Famille

Gratin de pommes de terre au lardons

by Sarah

Ingrédients

  • 1.5kg Pommes de terre
  • 50cl Crème fraîche liquide
  • 300g Lardons
  • 50g Beurre
  • 1 gousse Ail
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Préparation

Épluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Salez et poivrez et ajoutez de la muscade râpée selon vos goûts.

Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d’ail et disposez les pommes de terre.

Dans un bol, mélangez les lardons et la crème et versez la préparation sur les pommes de terre.

Répartissez les noisettes de beurre sur le dessus du plat et enfournez 1h15.

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