Gaufres de Cyril Lignac – Recettes en Famille

Gaufres de Cyril Lignac

by Sarah

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d’après les commentaires)
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez la farine, la levure et le sucre, puis Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien

Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.

Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min

Conseil : vous pouvez laisser reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire.

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