Ingrédients
pour 6 personnes
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 130 g de beurre
- 115 g de farine
- 50 cl de lait
- 5 cuillères à soupe de nutella
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 150°C (sans chaleur tournante).
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs, réservez les blancs.
Battez les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le.
Incorporez enfin la farine.
Faites chauffer le lait dans une casserole avec le nutella. Mélangez jusqu’à ce que le nutella soit complétement fondu. Ajoutez cette préparation à la précedente.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel puis incorporez-les grossièrement à la préparation. Il doit rester quelques morceaux non-mélangés.
Versez la pâte dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ, de préférence en silicone.
Enfournez pendant 50 minutes. Bien laisser refroidir avant de démouler.