Frites de patates douces – Recettes en Famille

Frites de patates douces

by Sarah

Ingrédients

3 patates douces (quantité selon votre appétit)

Huile de friture

Préparation

Cuire les patates douces au four avec leur peau pendant 60 à 75 minutes, selon la grosseur.

Enlever la peau, couper en frites ou en cubes.

Frire dans l’huile chaude jusqu’à ce que les bords de la frite se ‘caramélisent’ et prennent une teinte un peu brune

Servir chaud.

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