Compote de pommes avec ou sans le Thermomix

La compote de pommes est idéale pour le dessert mais aussi pour le goûter. Avant que vos pommes ne s’abîment, pensez à les transformer en compote. Facile, économique et rapide à réaliser. Ci-dessous la recette.

Ingrédients :

  • 1kg de pommes (épluchées, épépinées)
  • 50g de sucre (en poudre de préférence)
  • 1 gobelet d’eau

Instructions :

Avec le Thermomix :

  1. Éplucher les pommes puis couper en quartier puis recouper chaque quartier dans le sens de la largeur (c’est-à-dire en huitième) et les épépiner ;
  2. Dans le bol de votre Thermomix, mettre les pommes, ajouter le sucre et l’eau. Programmer 90°C, à la vitesse 2 pendant 15 minutes ;
  3. Racler les parois du bol et mixer à la vitesse 8 pendant 15 secondes.

Sans le Thermomix :

  1. Éplucher les pommes puis couper en quartier puis recouper chaque quartier dans le sens de la largeur (c’est-à-dire en huitième) et les épépiner ;
  2. Dans une casserole, mettre les pommes, le sucre et l’eau. Cuire au feu doux et remuer de temps en temps ;
  3. Laisser mijoter pendant 30 minutes environ ;
  4. Mixer si besoin est.

Après avoir fait cette recette partagez vos photos avec nous sur notre page Facebook. J’attends vos commentaires avec vos créations !

To Top

Send this to a friend