Brioche au yaourt

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure boulanger sèche
  • 1 œuf
  • 2 yaourts entiers nature
  • 50 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre

Préparation :

Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure

Lancer le programme pâte (1h30).

A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré

Couvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.

Préchauffer le four 180°C (thermostat 6). Enfourner pour 30 minutes.

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