Beignets banane-chocolat – Recettes en Famille

Beignets banane-chocolat

by recettesenfamille

Préparation:15 min
Cuisson:5 min

Ingrédients

pour 4 personnes

  • 4 Bananes
  • 20cl Lait
  • 2 œufs
  • 250g Farine
  • 5cl Bière
  • 60g Sucre
  • 200g Chocolat

Préparation

Disposez la farine en puits dans un saladier. Ajoutez ensuite progressivement le lait, la bière, les jaunes d’oeufs, le sucre et une pincée de sel. Mélangez bien à l’aide d’un fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte à l’aide d’une spatule. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.

Faites chauffer l’huile dans une casserole. Trempez les morceaux de banane dans la pâte et plongez-les dans l’huile.

Laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés.

Égouttez les beignets, déposez-les dans une assiette. Recouvrez le tout d’un filet de chocolat fondu. Servez aussitôt.

Partagez dans vos réseaux sociaux!

Send this to a friend