Beignes cuits au four… glacés à l’érable – Recettes en Famille

Beignes cuits au four… glacés à l’érable

by Sarah

Ingrédients

  • 10 cuillères à soupe de beurre non salé à la température ambiante
  • 1 tasse de cassonade
  • 2 œufs
  • 3 tasses de farine
  • 4½ cuillères à thé de poudre à pâte
  • 2 cuillères à thé de cannelle
  • ½ cuillère à thé de clou de girofle moulu
  • 1½ cuillères à thé de vanille
  • 1 tasse de lait

Pour le glaçage :

  • 2 tasses de sucre en poudre
  • 2½ cuillères à soupe de lait
  • 3½ cuillères à soupe de sirop d’érable
  • ½ extrait cuillère à thé de vanille
  • ¾ tasse de pacanes hachées

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et graisser un moule à beignets.

Au batteur électrique, crémer le beurre et la cassonade, puis incorporer les œufs

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et les clous de girofle.

Ajouter la farine en 3 temps, mélanger entre chaque addition et ajouter la vanille.

Ajouter le lait lentement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Répartir uniformément la pâte à beignets dans le moule.

Cuire au four pendant 13 minutes.

Glaçage :

Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, le lait, le sirop et la vanille.

Avec une spatule, mélanger bien le sucre en poudre.

Si nécessaire, chauffer au four micro-ondes pendant 10 secondes.

Recouvrir les beignets de glaçage et saupoudrez de pacanes hachées.

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